Eine wunderschöne, frühlingshafte und sonnige Woche liegt hinter den Waldkindergartenkindern.

In den Morgenkreisen drehte sich alles um das Frühlingserwachen. So nah dran an der Natur entdeckten die Kinder auch unterwegs im Wald und auf den Wiesen viele kleinen Anzeichen des erwachenden Frühlings: Die wärmenden Sonnenstrahlen, das Zwitschern der Vögel am Morgen, das Klopfen des Spechtes, die ersten Schmetterlinge, die umher flattern, das Summen der Bienen, die ein oder andere vorbei fliegende Hummel und die ersten bunten Blümchen auf der Wiese.

Das Highlight der Woche war das gemeinsame Schnittlauchbrot-Essen. 

Zuerst wurde besprochen, woran man Schnittlauch erkennt und natürlich auch, dass man immer nur so viel erntet, wie man tatsächlich verbraucht. Dann ging es los auf die Wiese, auf der die Kinder eifrig Schnittlauch pflückten und mit der Schere klein schnitten. Außerdem machten sie selbst Butter: Sahne wurde in Gläser mit einer Murmel gefüllt und so lange geschüttelt, bis Butter entstand. Da das ganz schön anstrengend ist, wechselten sich die Kinder dabei ab.

Dazu gab es dann Brot, das mit der frisch geschüttelten selbst gemachten Butter bestrichen und dann in den selbst gesammelten, geschnittenen Schnittlauch getunkt wurde. Hmm, lecker… selbst gemacht und draußen an der frischen Luft schmeckt es doch gleich mindestens doppelt so gut! 

Neugierig kosteten die Kinder auch die beim Butter machen außerdem noch entstandene Buttermilch. Was für ein tolles Erlebnis und leckerer Wochenabschluss im Waldkindergarten!

Wussten Sie schon?

Schnittlauch ist nicht nur lecker, sondern ein wahres Kraftpaket der Natur, weil er viele wichtige Vitamine und Mineralien enthält, die das Immunsystem stärken, die Verdauung fördern und das Herz schützen.